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Bienvenidos a

Public Lounge Bar Mercat

una historia real, de las de verdad.

Cocina

AUTÉNTICA

En PUBLIC podrás disfrutar de una gran variedad de platos tradicionales así como cocina de autor abarcando un amplio abanico de sabores. 

Te ofrecemos

Comidas

Comer en el Public es apostar por platos estudiados, trabajados y dedicados. Sin duda, tanto nuestro menú -que cambia semanalmente- como nuestra carta se caracterizan por elementos de alta calidad, cocinados con el mimo y el esfuerzo

Cenas

Cenar en el Public es apostar por el tapeo entre amigos o con tu pareja. Es compartir una buena velada y, por supuesto, compartir platos de calidad y originalidad. ¿Lo terminamos con un café y un copazo?

Copas

¡Si hablamos del Public, tenemos que hablar del TARDEO!. Desde hace algunos años, el tardeo se ha convertido en una pieza clave del ocio de nuestra ciudad. Y no es para menos… ¿Qué hay mejor que una tarde, amigos, buen alcohol y fiesta? ¡Nada! Ven con tus amigos y descubre el tardeo en el Public.

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Nuestro PULPO con base de crema de boniato “bravo”. Lo decora una teja de calabaza seca crujiente y patata confitada.
Nuestra ensalada de ventresca con tomate valenciano. Combina el sabor de la piparra, la ventresca de atún y una base de confitura de tomate de ensalada
Nuestra Ensaladilla de mariscos. Dispuesta entre varias capas de wonton y huevas de trucha. Termina con una tierra de sepia: una de nuestras elaboraciones más complejas, pero de máximo sabor.
CROQUETAS de jamón con la máxima intensidad y sabor. Rebozadas en panko, un pan rallado japonés, y finaliza con una emulsión de trufa.

Nuestra Carta

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Nuestro Blog

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una historia real, de las de verdad.

Testimonios

A base de 284 evaluaciones
Mireia LL. O
Mireia LL. O
25/04/2023
A Public podràs gaudir d’una gran varietat de plats tradicionals així com cuina d’autor amb un gran ventall de sabors. Vam demanar📸: -Croqueta de boletus amb melmelada i parmesà -Croqueta de pernil amb formatge crema i tomaquet sec -Tires de pollastre amb salsa franchuilly i emulsió de chimichurri -Formatge de cabra al forn amb mel de canya i nous -Polp sobre boniato brau papa violeta i teula de tinta -Pastís de galeta Lotus @publicmercat
CrisA
CrisA
05/04/2023
Comida deliciosa y personal atento y amable
Jose Francisco Prieto gil
Jose Francisco Prieto gil
19/03/2023
Comida 4 adultos y dos niños. Dia de San Josep. Nos acoplaron la comida para ellos y amabilidad excelente. El tipico restaurante, que por fuera no llama, pero una vez dentro, te gana para otras veces. Por el precio del menu, comida de 10. Repitiremos.