¿Recuerdas cuáles se consideraban las 5 mejores gastronomías del mundo? ¡Puedes volver a leerlo en este post!
Ya te hablamos de la española y ahora es el turno de… ¡La GASTRONOMÍA PERUANA! ¿Vamos allá?
- Podríamos decir que, en Perú, al igual que en España, prima la calidad y frescura de los alimentos. Por eso, se suele cocinar mucho pescado, marisco, frutas y verduras.
- El picante es uno de los elementos que suele estar presente en muchas de sus elaboraciones. ¡Aunque no siempre!
- El arroz suele acompañar a muchos platos y elaboraciones peruanas. Es más un acompañamiento que un plato principal como tal.
- El ají es el principal protagonista.
Algunos PLATOS TÍPICOS PERUANOS son el ceviche, el ají de Gallina, la pachamanca, la causa limeña o el aguadito. ¿Con cuál de todos ellos te quedas? 😉
