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Ensalada Caprese, mucho más que un plato

¿Alguna vez has probado la mítica ensalada Caprese? ¿Conoces su origen y que, realmente, se trata de un símbolo para el país de la que es originaria? ¡Mira, te lo contamos todo!

En concreto, la ensalada Caprese encuentra su origen en Capri (Italia) y, de hecho, se trata de uno de los símbolos de la gastronomía italiana. ¡Y no sólo por sus colores! «Se cree que fue elaborada en un restaurante de esta ciudad hacia los años 20 con el fin de fomentar la comida vegetariana, disminuyendo también el consumo de pasta y promoviendo este tipo de platos más ligeros y con raciones más pequeñas».

Si quieres probar una de las mejores ensaladas caprese, te invitamos a pasarte por el Public.¡Es el momento de probar nuestra mítica ENSALADA CAPRESE AL PESTO VERDE DE HIERBABUENA Y TOMATES CHERRY! Para chuparse los dedos… 😉

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